Rang tasnifiga ko'ra, sharob uzum navlarini qizil uzum navlariga va oq uzum navlariga bo'lish mumkin. Pigmentlarning ko'pchiligi meva qobig'idan kelib chiqqanligi sababli, oq uzum navlaridan tayyorlangan sharob, albatta, oq sharobdir. Lekin qizil uzum navlaridan tayyorlangan sharob qizil sharob bo'lishi shart emas. Sharob ishlab chiqaruvchilar uzum sharbati va uzum po'stlog'ining namlash vaqtini nazorat qilish orqali o'z ehtiyojlariga ko'ra turli darajadagi rangni ajratib olishlari mumkin. Shu tarzda, qizil uzum navlari ham qizil, ham oq vinolarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
