Bozordagi vinolarning aksariyati 750ml standart idishlar, qo'shimcha ravishda 375ml kichik shisha sharob, shuningdek, har xil yirik shisha idishlar. Ba'zi odamlar katta shisha sharobning kuchli qarish qobiliyati, yaxshiroq ta'm va sarmoyaning yuqori qiymati bor deb o'ylashadi; ammo ba'zi odamlar bu borada turlicha fikrda.
Birinchidan, katta idishlarning hajmi qanday?
Katta shisha idishdagi vinolar hajmi odatda 750ml standart hajmli flakondan ko'pdir va bu yirik idishlar o'z nomlariga ega:
1. Magnum Magnum: 1,5L (2 shisha)
2. Ikkita Magnum shishasi: 3L (4 shisha)
3. Eribom: 4.5L (6 shisha)
4. Imperial yoki Masserialem shishasi: 6L (8 shisha)
5. Salmanazar: 9L (12 shisha)
6. Baltazar: 12L (16 shisha)
7. Navuxadnazar: 15L (20 shisha)
8. Melchior: 18L (24 shisha)
Ikkinchidan, katta shisha vino yaxshimi?
Sharob shishasining o'lchamidagi farq sharob ichidagi sharobning havo bilan nisbati ham har xil ekanligini anglatadi. Shishaning hajmi qanchalik katta bo'lsa, birlik sohasidagi alkogolning po'kak ostidagi havoga nisbati shunchalik kichik bo'ladi. Natijada, katta idishdagi vinolar sekinroq qariydi va bu ularni yaxshiroq saqlashga imkon beradi. Bunga javoban, yarim shisha sharob (375ml) yoshi odatdagi shisha sharoblarga qaraganda tezroq. Shunday qilib, agar shisha etarlicha katta bo'lsa, shishadagi sharob zo'rg'a qariydi, ya'ni uning holati (xushbo'y hid, tanin, kislotalilik va boshqalar) vaqt o'tishi bilan idishni deyarli saqlab turishi mumkin. Shtat bir xil.
Albatta, ba'zi odamlar katta shisha sharob nafaqat sharobga ko'p muammolar tug'diradi deb o'ylashadi, lekin agar kamchilik bo'lsa, katta shisha sharobni iste'mol qilish isrofga yoki mastlikka olib keladi.
