Yengil tanali Merlot vinolari
Ushbu turdagi Merlot sharobidan bahramand bo'lganingizda, uni Gamay yoki Sangiovese bilan bir xil ovqatlar bilan bog'lashni tanlashingiz mumkin:
1. Pitsa va meksikalik pishloqli pizza;
2. Pomidor sousi bilan ta'mlangan makaron (ayniqsa, prosciutto/bekon yoki qo'ziqorin bilan);
3. panjara qilingan tovuq;
4. muzlatilgan York jambon.
Pishgan va to'la-to'kis Merlot vinolari
1. arpabodiyonli italyan kolbasa;
2. Grilda pishirilgan go'shtli non;
3. Burgerlar (ayniqsa cheeseburgerlar);
4. Achchiq risottolar;
5, qovurilgan kurka (etuk uslubdagi Merlot vinolari Shukrona kuni yoki Rojdestvo uchun juda yaxshi);
6, o'rtacha qattiq pishloqlar (lazzat juda kuchli bo'lmasligi kerak);
7. kuydirilgan qizil ikra;
8. Xitoyning qarsillab qovurilgan o'rdak kreplari;
9, qovurilgan dana pirzola;
10. qovurilgan tovuq, cho'chqa go'shti yoki quyon.
Klassik va oqlangan Merlot vinolari yoki Merlot hukmronlik qiladigan Bordo aralashmalari
Ushbu uslubdagi Merlot vinolari quyidagi ovqatlar uchun juda mos keladi:
Grilda pishirilgan biftek, cho'chqa go'shti yoki qo'zichoq pirzola (ayniqsa, kekik, bibariya va oregano bilan ziravorlanganlar);
2. bifshteks (ayniqsa, qizil vino sousi solingan biftek);
3. Vellington bifshteksi;
4. Qo'zining qovurilgan oyog'i (pushti go'shtli qovurilgan qo'zichoq yaxshi);
Qovurilgan o'rdak, qovurilgan tovuq va kurka.
